外盘期货的开盘和收盘时间是投资者需要了解和掌握的重要信息。一般来说，外盘期货的开盘时间是周一至周五的早晨，具体时间会根据不同的期货市场而有所不同。在开盘之前，投资者可以通过分析市场情况和经济数据来做好准备。而外盘期货的收盘时间通常在当天的晚间，也是根据具体市场而有所差异。在收盘前，投资者需要及时平仓或调整仓位，避免持仓过夜带来的风险。

了解外盘期货的开盘和收盘时间，有助于投资者合理安排交易时间，避免错过交易机会或造成不必要的风险。此外，在外盘期货市场中，往往也存在着跨市场交易的机会，因此掌握不同市场的开盘和收盘时间，可以帮助投资者更好地把握市场脉搏，提高交易效率。

总的来说，了解外盘期货的开盘和收盘时间是投资者在进行交易时必须掌握的基本知识，只有通过不断学习和实践，才能更好地利用时间优势，取得良好的投资回报。